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石斛煲汤的做法大全、铁皮枫斗的吃法

2019-05-26 23:40:51 来源:滋补百科---提倡健康 滋补分享! 浏览:1
内容提要:石斛煲什么汤好、石斛煲鸡的功效
石斛煲汤的做法大全、铁皮枫斗的吃法
什么人不适合吃石斛、什么人不宜吃石斛
什么是石斛枫斗、什么是铁皮石斛

石斛是被誉为“救命仙草”是很好的药用植物,且种类丰富,下面就来说说关于石斛的一些知识。

一、什么是石斛枫斗、什么是铁皮石斛

铁皮石斛是一种林下草本植物,新鲜的叫铁皮石斛鲜条,干的就铁皮石斛枫斗,还有干花,粉等,都是叫铁皮石斛。铁皮枫斗是铁皮石斛鲜条加工后的干品。在我国古代,由于保鲜设备的缺乏,铁皮石斛为了方便储存,在采摘下来后都会立刻烘干并搓成卷,为了区别于新鲜的铁皮石斛,便命名为“铁皮枫斗”。

二、石斛煲什么汤好、石斛煲鸡的功效

1、益胃生津

石斛具有益胃阴,生津液的功效,可以补充人体内血、精、津、液等,其中的有效成分可以促进胃液分泌,增强肠胃蠕动,促进肠胃消化,对于常见的幽门螺旋杆菌还有一定的抑制作用;鸡肉味甘,性微温,可补肾填髓,石斛煲鸡汤可以帮助缓解便秘症状,维护肠胃健康。

2、滋阴降火

石斛具有滋肾阴,降虚火的功效,可以用于治疗肾阴亏虚诸症,石斛鸡汤对于治疗骨蒸潮热、盗汗、腰膝酸软等症均有一定帮助作用。

3、增强体质

石斛中含有的多糖类物质可以帮助增强巨噬细胞的吞噬功能,增强淋巴细胞的增殖及分化,帮助增强免疫细胞的免疫功能,鸡肉中富含蛋白质,消化率高,极易被人体吸收,具有增强体力,强壮身体的作用,所以石斛煲鸡汤可以在一定程度上增强人体体质。

4、明亮眼睛

中医认为肾为目之主,肾中精气的盛衰与视觉好坏有密切关系,石斛与鸡肉均有补肾益精的功效,且石斛中的有效成分可以阻止半乳糖所致的白内障晶体中醛糖还原酶、多元醇脱氢酶的活性异常变化,所以石斛煲鸡汤可以有助于防治老年人白内障和保护少儿视力。

石斛除了可以煲鸡汤之外,石斛和虫草花是煲汤的理想搭档,石斛还可以和鸭肉搭配在一起煲汤喝,瘦肉、鱼类都是不错的选择,大家可以根据自己的喜好去选择。

以上就是关于石斛煲汤的做法大全、铁皮枫斗的吃法的相关介绍,另外对于什么人不适合吃石斛、什么人不宜吃石斛大家也是知道的,阴盛阳虚者、身体强壮的青少年、或者怀孕的女性朋友尽量不要服用。

最后要提醒大家,市场上的石斛掺杂了太多的假货,大家在购买的时候要注意选择。优质的石斛建议可以选择“意康德”,意康德石斛精选浙江乐清三年仿野生铁皮石斛,大小均匀,颗粒饱满,性价比高。另外,意康德是10几年老品牌了,淘宝店口碑超好,大家都在互相推荐给朋友。当然,牌子的问题仁者见仁,智者见智,大家也可以根据自己的喜好去选择。

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