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枸杞有什么用、枸杞起什么作用

2019-06-25 10:38:46 来源:滋补百科---提倡健康 滋补分享! 浏览:6
内容提要:黑枸杞泡法、枸杞和什么泡水
什么样的枸杞好、枸杞子的价格
枸杞有什么用、枸杞起什么作用
枸杞子能吃吗、枸杞怎么用

很多人喜欢用枸杞子泡水、泡酒或煲汤,中医很早就有“枸杞养生”的说法,认为常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”,所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。下面就来了解了解枸杞。

一、枸杞有什么用、枸杞起什么作用

1、有效的降低血压

枸杞有着降低血压和血脂以及血糖的独特作用,可以有效的防止动脉出现硬化的情况,可以很有效给肝脏提供保护,而且可以防止脂肪肝的发生,可以较为有效的促使干细胞的再生。

2、有效的防治眼病

枸杞的成分之中,有着大量的胡萝卜素和维生素A1跟B2和B1以及维生素C,另外还有就是钙和铁等等,这些营养都是健康的眼睛所必需的,因为很善于用来治疗眼病,所以民间也是将枸杞成为明眼子的,主要是将枸杞,用于慢性眼病的治疗,比如常常使用的枸杞蒸蛋,就是作为食疗的方式来使用的。

3、提高免疫力

枸杞可以提高人体的免疫力,可以起到很有效的补充气血、抗止衰老、暖热身体、防止肿瘤等等功效的。一直睡眠不好,听朋友说这个可以改善我就购买了,结果吃了一段时间发现睡眠变好了。我吃的是意康德的枸杞,泡出来的水也有明显的拉丝,喝着很放心。

4、起到显著的美容功效

常常服用枸杞的话,是可以起到美容的效果的,主要是红枸杞所含有的特殊成分,可以将人体吸收养分能力给提高,而且也是可以起到较为显著的美白的作用,这些都是可以直接起到美容的特殊效果的。

二、什么样的枸杞好、枸杞子的价格

现在市面上,枸杞的质量参差不齐,好的枸杞要从以下几个方面去判断:

1、看:好的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;看起来呈暗红色,但不会过分鲜艳,大小基本统一整齐,不会显得潮湿,并且没有黑头。一般宁夏枸杞呈纺锤形,端头会有一个自然的白点。  

2、捏:好的枸杞抓在手里不黏,没有明显的结块。如果手感有些涩,则说明枸杞的质量不好。  

3、泡:好枸杞通常颗粒饱满。泡水后,宁夏枸杞大部分会浮到水面上。  

4、闻:不法商贩通常会使用硫磺对枸杞熏制以达到颜色鲜艳的效果,熏后的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性。真正好的枸杞具有枸杞特有的风味。  

5、尝:宁夏枸杞是甘甜的,吃起来特别甜,但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻,白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味,至于打过硫磺的枸杞,味道呈现酸、涩、苦感。

6、正规枸杞也有质量优劣之分:一般特优级品种的枸杞颜色呈暗紫红色而且均匀,没有黑头;而质量差的枸杞颜色红得很不均匀,而且有很多黑头。由于地理气候条件不同,各地枸杞的品种和外观也不尽相同。新疆枸杞个头圆,含糖量高,颜色发紫,泡水后水色红,易下沉;内蒙古、青海枸杞粒大,显长圆形,味甜,色泽暗红,裸籽重,泡水微红,易下沉;河北枸杞比较瘦弱,长扁形,味甜而略酸;而正宗宁夏枸杞粒大、肉厚、皮薄,味甘甜、色鲜红,泡水清淡,裸籽轻,泡水易上浮,药效高。

价格方面,枸杞依据个头和品相不同分为不同价位,一般来说,枸杞商贩去农家收购应该在20-35左右,如果想要买点自用或者送礼的话,那么普通装得在40-55之间,精装和有个品牌的在50-60之间,这只是近年来的价位,现在枸杞每年价格都不一样,仅供大家参考。枸杞在超市、药店都有卖,我都有买过,感觉差别不算很大,后来有朋友给我推荐了意康德黑枸杞,比超市卖的好,之后就一直购买意康德的了,个人感觉不错,大家可以做个参考。

另外,关于黑枸杞的泡法、枸杞和什么泡水,黑枸杞的泡法比较简单,取15到20粒黑枸杞放到杯子里面,缓慢的倒入温水(水温控制在50度以下),倒入水泡制3分钟,就可以喝了。枸杞通常可以和菊花搭配,进而在滋阴补肾,养肝明目方面的功效和作用。如果和红枣搭配一起泡水喝往往有养血等方面的好处。至于枸杞子能吃吗、枸杞怎么用,枸杞子也是能吃的,但不能吃太多,容易上火,枸杞除了泡水外,也能用来煲粥、煲汤。

枸杞便宜、营养丰富,大家通常都是作为一种养生食物来食用的。但要注意烹饪枸杞的时间不能太长,最好在炒菜或者煲汤收尾的时候再放入,这样就可以防止大量营养成分流失。

感谢过客甲1投稿
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