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秋季养生汤,鱼胶最简单的做法

2019-09-11 15:13:55 来源:滋补百科---提倡健康 滋补分享! 浏览:1

秋季要滋阴润燥,喝汤是不错的选择。秋季养生汤有很多,可以选择有滋阴润燥作用的食物,如黑豆、梨、核桃等炖汤,还可以加入黄芪、杏仁、沙参等中药材一起炖,有助于加强润肺作用。秋季做好保健工作,强化免疫系统,为身体打下一个良好的基础。

秋季养生汤食材

适合做秋季养生汤的食材有很多,可以选择菠菜、芹菜、山药、百合、莲子、芝麻、粳米、糯米、蜂蜜、枇杷、杏仁、菠萝、银耳、黄鱼、干贝、海带、海蜇、豆奶类、鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣及人参、沙参、西洋参、川贝等食材。

秋季养生汤推荐

黄瓜蛋花汤

原料:干紫菜15克,黄瓜100克,鸡蛋1个,葱丝、精盐、香油各适量。

做法:1.紫菜用水浸泡,去杂质,洗净;黄瓜洗净,切丝;鸡蛋磕入碗中搅散。

2.锅中加适量清水,放入黄瓜丝烧沸,放紫菜,淋入蛋液,加葱丝和精盐调味即成。

功效:这款秋季养生汤中,紫菜属高蛋白质、低脂肪食品,富含钙、胡萝卜素、碳水化合物等,具有软坚消积、补肾壮腰之功效;黄瓜富含维生素E、丙醇二酸及磷、钙、钾等,有降低胆固醇、去脂减肥及抗衰老的作用。秋季食用此汤可开胃消食、补充营养。

冬瓜冬菇杂锦汤

原料:冬瓜700克,冬菇50克,叉烧80克,猪瘦肉100克,鲜虾50克,鸡蛋100克,鲜鸡肝200克,生姜15克,食盐和生油适量。

做法:1.将冬瓜去皮、瓤,洗净,切粒;冬菇浸软,去蒂,切粒。

2.将猪瘦肉、鸡肝分别洗净、切粒;鸡蛋搅匀待用。

3.向瓦煲中加入清水1.8升,武火煲沸后,放入冬菇、冬瓜、生姜滚熟后,加入瘦肉、叉烧、鲜虾,最后放入鸡肝、鸡蛋,调入适量食盐和生油便可。

功效:健脾益胃、清热利湿、润燥。

入秋后人体将进入疲劳期,容易出现浑身乏力、气短的情况。同时秋季气候干燥,人体容易感受燥邪而发病。除了吃上面的那些食物之外,吃花胶(鱼胶)是很有必要的,可以补充体质的蛋白质,提高身体的抵抗力,更重要是补水,免遭皮肤干裂,粗糙的困扰。好的花胶,别看淘宝里卖 枸杞 有几百家,你真要找到质量好,服务好,性价比高的良心商家其实很不容易,我淘来淘去费力又费心,就是觉得意康德牌子的花胶性价比最好,接下来给大家介绍一下鱼胶最简单的做法。

花胶红枣汤

花胶15克,红枣(去核)4-5个,加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。

此汤适用于补气血、养容颜,对于气血不足、失于调养、神疲体倦、肌肤不泽、面部多皱纹者尤佳。当然,也可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖。

花胶煲骨汤

花胶15克,猪骨或鸡骨,加水适量,煲数小时后加调料即可食用。

此汤适用于健脾养血、补肾益精。

花胶当归汤

花胶15克、当归10克,红枣适量,洗净加入炖锅中炖2-3小时。

此汤可大补血气,适合贫血者。

花胶洋参汤

花胶15克,洋参数片,加水适量,炖数小时后加冰糖食用。

此汤适用于健脾养血、补肾益精。

感谢木子00投稿
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