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燕窝怎么煮?要怎么样做?每天吃多少?燕窝做法及食用时间?

2020-07-19 11:26:28 来源:滋补百科---提倡健康 滋补分享! 浏览:5
内容提要:如何炖燕窝?冰糖燕窝怎么吃?燕窝的正确做法步骤详细讲解!
燕窝怎么煮?要怎么样做?每天吃多少?燕窝做法及食用时间?
怎么样吃燕窝?多久吃一次比较好?木瓜鲜奶炖燕窝怎么做?
燕窝怎样食用?可以和什么一起炖?燕窝的食用方法和用量?
燕窝好吃吗?怎么样正确炖燕窝的方法步骤?吃燕窝的最佳时间?
孕妇燕窝的做法?什么时候吃?早上与晚上吃燕窝区别?
燕窝真的有用吗?孕妇食用燕窝的方法?燕窝一次吃多少合适?

 

大家好,我是意康德滋补养生顾问--燕子老师(本次我主讲区域:阿克苏市阿拉尔市,阿勒泰市,鞍山市,安达市,安国市),今天给大家说说关于燕窝一些知识!

燕窝是一种名贵的滋补品,它的价值比较高,平时适当的吃一些,在保健身体,美容养颜方面的作用,都是比较出色的,燕窝的吃法也非常的多,可以烹制菜肴,也可以简单食用,在吃的时候要注意,并不是说吃一两次就能达到良好的保健作用,每个月可以吃十次左右,而每次干燕窝不能少于3到5克,泡发好的燕窝应该在20克到30克左右。

晚上临睡前与晨起空腹时腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶,既有利于养分的吸收,又能够帮助睡眠,且有美容滋润的功效。

◆ 现在我们来讲解燕窝的做法步骤!

燕窝的做法步骤一、浸泡

准备好不沾油玻璃器皿或者陶瓷器皿,倒入纯净水,把准备好的燕窝放入水中盖上盖泡发,泡发两小时。

 

 

燕窝的做法步骤二、简单清理

泡发期间可简单清理其中的燕毛等杂物。由于我们的燕窝品质上乘,清洁度极高所以在清洗洗时毫不费神。

燕窝的做法步骤三、泡发

将初次浸泡的水倒掉,换水再次浸泡1个小时左右,直到燕窝几乎完全泡开。若有燕角部分,可将燕角剪下单独浸泡2个小时左右,直到可以将其撕剥为一片一片状。

燕窝的做法步骤四、撕条

1小时后燕窝已经基本泡好,由于在浸泡过程中燕窝并非完全散开。我们需要顺着燕窝的天然纹理用手将其撕成一丝一丝状,燕角连接部位尽量撕得均匀些,以便炖煮。

燕窝的做法步骤五、再次泡发

然后再换水泡发,泡发时约1个小时左右。

燕窝的做法步骤六、清洁、挑毛

将燕窝放入漏勺内,在水中晃动滤去小细毛,同时挑出燕窝中的细小杂质。

 

 

 

燕窝的做法步骤七、清洗、沥干水份

将清洗干净的燕窝用漏勺捞起,沥干、待炖煮。用漏网把燕窝水份沥干。

燕窝的做法步骤八、放入炖盅

将沥干燕窝放入已经加好水的炖盅内,冷水热水都可以,实践证明加热水还是冷水炖真的没有什么区别。

燕窝的做法步骤九、炖煮

燕窝怎么炖?将撕好的燕窝放入炖盅或碗内,加入适量的清水,水位一般盖过燕窝表面即可。隔水文火炖至30分钟即可。

燕窝的做法步骤十、加入辅料

出锅前五分钟放入冰糖、枸杞或者其它辅料。

燕窝的做法步骤十一、炖好出盅

将炖好的白燕窝盛入器皿中。此时,我们可以看到炖好后的白燕盏色泽晶莹透亮,丝丝分明,非常爽滑。没有任何黏糊感,令人垂涎。

 

 

燕窝作为美容圣品,不少的爱美女性都会服用。都说吃燕窝好处多多,也有很多孕妇抱着1人吃2人补的想法,在孕期吃燕窝补充一样。

◆ 我们现在分享燕窝2种做法:木瓜炖燕窝+冰糖鲜奶炖燕窝

一、木瓜炖燕窝做法

主要配料:燕窝一盏、木瓜半个、小块冰糖、纯净水

具体步骤:

1、准备一盏燕窝,把燕窝泡发,将燕窝中细小的绒毛挑出,撕成条状。

2、木瓜去皮,一分为二,用汤勺挖出木瓜肉,备用。(建议切木瓜时2/8分,一半用来盛放燕窝,一半用来做盖子,做出来的木瓜像一条小船。)

3、把处理好的燕窝放入炖盅中,加入纯净水,隔水炖好备用。

4、将炖好的燕窝放在木瓜中,加入适量冰糖和纯净水,盖上木瓜盖子。

5、把木瓜放在盘子中,放入蒸锅蒸大概15分钟即可出锅食用。

木瓜炖燕窝适合产后孕妇食用,口感嫩滑细腻,吃起来软软糯糯,带着淡淡的甜味和木瓜香味,好吃不腻,是哺乳期不可替代的一种滋补美食。

 

 

二、冰糖鲜奶炖燕窝:

食材:鲜牛奶200g、燕窝100g、冰糖200g。

具体步骤:

1、燕窝放入炖碗中。

2、将冰糖、鲜牛奶放入燕窝中搅拌均匀。

3、将燕窝放入锅中,炖15分钟即可。

 

 

冰糖燕窝是是一道传统的汉族药膳,属于秋季滋阴润燥的佳品。有补肺养阴、镇咳止血的功效,往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症,年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用。功效:补血养颜,润肺止咳。适应症:心悸失眠,头晕目眩。

◆上面是有关判断燕窝的常识讲解,(本次我主讲区域:阿克苏市阿拉尔市,阿勒泰市,鞍山市,安达市,安国市),今天燕子老师就讲到这里,下节我们继续分享更多的滋补食疗养生知识,请关注意康德。

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