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人参有几种品种?山参、野生人参、林下参和人参的区别?

2020-07-29 15:05:11 来源:滋补百科---提倡健康 滋补分享! 浏览:2
内容提要:生晒参是人参吗?什么是假人参?野生人参?图片都有吗?
人参有几种品种?山参、野生人参、林下参和人参的区别?
生晒参、白参、高丽参、西洋参、红参和人参的区别?

大家好,我是意康德滋补养生顾问--燕子老师(本次我主讲区域:北安市,北海市,北流市,北宁市,北票市),今天给大家说说关于人参一些知识!

植物学上看,现今植物分类学广泛承认人参属的9个种和若干种下的等级全部供药用,其中人参、三七、西洋参为名贵药材,具有重要的医疗保健作用,已大规模种植,产量大。其他人参属植物如假人参、越南人参、三叶人参等由于潜在的药用价值,也愈来愈受到世人的关注。如果人参按生境和品质划分的话,包含野山参,移山参,林下山,园参等,按加工处理方式分为鲜人参,白参,红参,具体要看分类的标准。

一、我们先来区别下移山参、野生人参、林下参和园参的区别?

1、野生参 “吸天地之灵气,纳日月之精华”,形成了百草之王野生人参。现多数人认为是野山参。

2、移山参 就是野生参采挖后因年龄太少,就移栽到自己可控的森林某处,做上记号待年限差不多再采挖出来的一种野生参,现因环境不可控多数都是挖出多少年就卖或食用,因此这种移山参与野生参同样稀贵,被现在好多种人参充当,但不能叫移山参。

3、林下参 有了林下参种植的推广,就是选择适合野生参的原始森林环境,将人参种子撒或插眼播种之后,再无人工干预,让其自生自灭的生长,但这种人参15年以上就可称之为野山参,一定要记住一个字眼 一是林下参刚开始环境选择不进行任何破坏,唯一插眼扔籽,之后再无人工干预,但随着产量需求及个别人为的想法,林下参出现了多种环境及等级划分,因此出现了籽海、林下籽、笨籽,其原因就是森林环境与人参生长过程中进行了人工干预,因此这里有必要简单说明一下。

5、园参,很容易理解,就是人工打参池,建参棚,进行人工培养3-6年出土销售食用,但园参也是分2种,一种是平地种植,就所谓的庄家地,我们叫熟地。二是原如森林破坏,地表面树木砍掉,地下树根草根石头清除后进行参池的搭建种植人参。

 

二、按加工处理方式分为鲜人参,生晒参、白参,红参?

1、鲜人参:就是将人参从泥土里挖出来,直接保存,未经过任何加工。

2、生晒参:生晒参就是将人参直接洗干净晒干而成。

3、白参:市场上最常见的白参就是生晒参。

4、红参:红参是参的熟用品,经过浸润、清洗、分选、蒸制,晾晒、烘干等工序加工而成,在蒸制过程中“浸糖”而成的红参。又叫做糖参。

而朝鲜半岛的人参经过熟制之后,有另外一个名字就是高丽参,也称为别直参。

 

5、西洋参:加拿大西洋参和美国花旗参统称为西洋参。

目前国内种植的西洋参称为国产西洋参,品种上来说属于西洋参,产地上来说属于国产人参。

三、还有一个大家比较爱疑惑的是什么叫假人参?

假人参(学名: Panax pseudoginseng Wall.),又称为栌兰、土人参、人参三七等;它是种多年生草本,全株平滑无毛,茎叶柔软多汁。因根部与人参相似,故被称为假人参。它本身也是种中药材,可药用、可食用;还可以开出紫红色的小花,因此也可用做盆栽观赏。

上面是有关判断人参的常识讲解,(本次我主讲区域:北安市,北海市,北流市,北宁市,北票市),今天燕子老师就讲到这里,下节我们继续分享更多的滋补食疗养生知识,请关注意康德。

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